Que vous prépariez un plat préféré de la famille comme le poulet au beurre, ou un délicieux baingan bharta, vous pouvez compter sur KFI pour vous inspirer et vous donner confiance afin de réussir chaque repas.
1 pot (375 ml) de sauce de cuisson au cari à la noix de coco KFI
750 g de poisson blanc à chair ferme (pangasius, tilapia, pompano)
Coriandre pour garnir
Préparation
Chauffer l’huile végétale dans une grande casserole à feu moyen/vif.
Faire sauter le poisson jusqu’à ce que bien cuit et un peu doré.
Verser la sauce au cari à la noix de coco KFI sur le poisson et laisser mijoter 5 minutes.
Servir une portion du poisson avec beaucoup de sauce sur du riz ou avec du pain naan.
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1 pot (375 ml) de sauce au cari à la noix de coco KFI
1 livre (450 g) de crevettes congelées, décongelées et décortiquées
Coriandre pour garnir
Préparation
Chauffer l’huile végétale dans une grande casserole à feu moyen/vif.
Ajouter les crevettes – remuer et faire sauter jusqu’à ce que bien cuites et rose brillant, environ 6 à 8 minutes.
Ajouter un pot (375 ml) de sauce au cari à la noix de coco KFI.
Remuer et laisser mijoter 5 minutes.
Servir sur du riz cuit et garnir de copeaux de noix de coco et de lime douce.
Conseil : Remplacer la sauce au cari à la noix de coco avec la sauce vindaloo KFI pour une saveur plus piquante!
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