Rouleaux Kathi - Recettes Collation et petit déjeuner

Ingrédients

• Moitié (185 ml) d’un pot de 375 ml de sauce au poulet au beurre KFI
• 1 c. à s. (15 ml) de pâte à cuisson tikka KFI et 1 c. à s. (15 ml) de yaourt
• Du paneer (fromage) en dés, environ 150 g
• 1 c. à s. (15 ml) d’huile végétale
• Poivron vert et oignon tranchés et tomates en dés (1/3 de tasse (42 g) de chaque)
• 2 tortillas ou pitas moyens
• ¼ de tasse (60 ml) de sauce chutney au tamarin KFI

Préparation

1. Mélanger la pâte de cuisson tikka KFI et le yaourt et étaler sur le paneer en dés, couvrir et mettre au réfrigérateur pendant au moins 15 minutes à une heure.
2. Faire chauffer l’huile dans un poêle à feu moyen/vif.
3. Ajouter les légumes et faire sauter jusqu’à ce que les oignons soient un peu adoucis et les légumes dorés. Environ 3 à 4 minutes.
4. Ajouter la sauce au poulet au beurre KFI et remuer.
5. Mettre les légumes de côté et faire sauter le paneer mariné dans le même poêle jusqu’à ce que brun doré.
6. Retourner les légumes dans la poêle et combiner au paneer.
7. Remplir les tortillas ou les pitas avec le mélange de légumes et de paneer.
8. Les préparer en roulés et les couper en deux.
9. Servir avec de la sauce chutney au tamarin KFI comme trempette.

Conseil : N’importe quelle délicieuse sauce chutney KFI sera savoureuse!