Tacos Végé Tikka - Recettes Collation et petit déjeuner

Ingrédients

• 1 pot (375 ml) de sauce de cuisson tikka masala KFI
• Un paquet de coquilles ou tortillas taco
• 1 c. à s. (15 ml) de yaourt nature
• 2 tasses (240 g) de paneer en dés
• 2 tasses (240 g) de poivrons rouges et verts et oignons en dés de 1 pouce (2,5 cm)
• 1 c. à s. (15 ml) d’huile végétale ou de beurre
• 1 tasse (120 g) de fromage cheddar piquant râpé

Préparation

1. Chauffer l’huile végétale dans une grande casserole à feu moyen.
2. Ajouter les poivrons rouges et les oignons et faire sauter à feu vif pendant 2 minutes.
3. Ajouter un pot de sauce tikka masala KFI, remuer et réduire le feu.
4. Ajouter le paneer et laisser mijoter 5 minutes.
5. Une fois le mélange cuit, assembler les tacos.
6. À l’aide d’une cuillère, verser le mélange dans chaque coquille de taco avec un peu de fromage râpé.
7. Garnir de coriandre fraîche et / ou de laitue hachée.

Conseil : Ajouter quelques flocons de chili pour ajouter du piquant à votre soirée tikka taco!