Quartiers De Pommes De Terre À L’indienne - Recettes Végétarien

Ingrédients

• 6 pommes de terre
• 3 c. à s. (45 ml) d’huile d’olive
• 2 c. à s. (30 g) de fromage cheddar râpé
• ¼ de tasse (31 g) de fromage parmesan râpé
• ½ c. à t. (2,8 g) de feuilles d’origan séché
• ½ c. à t. (2,8 g) de persil séché
• Sauce au tamarin KFI

Préparation

1. Préchauffer le four à 425 °F (215 °C).
2. Nettoyer les pommes de terre en les frottant, sans les peler. Couper les pommes de terre en deux puis en quartiers.
3. Faire bouillir les pommes de terre cinq minutes dans l’eau salé.
4. Égoutter les pommes de terre et les sécher en tapotant, puis étalez les quartiers de pommes de terre dans une seule couche sur une plaque de cuisson.
5. Mélanger l’huile, les épices, la sauce au tamarin KFI et les herbes et verser sur les pommes de terre.
6. Mélanger pour bien recouvrir, puis faire cuire les quartiers pommes de terre au four à 425 °F (215 °C) pendant 15 minutes.
7. Retirer du four et garnir de fromage.
8. Retourner la plaque au four et faire cuire 10 minutes de plus ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et devienne doré.
9. Servir chaud avec la sauce au tamarin KFI.