Quartiers De Pommes De Terre A L'indienne - Recettes Végétarien

Ingredients

• 6 pommes de terre
• 3 c. a s. (45 ml) d'huile d'olive
• 2 c. a s. (30 g) de fromage cheddar rape
• ¼ de tasse (31 g) de fromage parmesan rape
• ½ c. a t. (2,8 g) de feuilles d'origan seche
• ½ c. a t. (2,8 g) de persil seche
• Sauce au tamarin KFI

Preparation

1. Prechauffer le four à 425 °F (215 °C).
2. Nettoyer les pommes de terre en les frottant, sans les peler. Couper les pommes de terre en deux puis en quartiers.
3. Faire bouillir les pommes de terre cinq minutes dans l'eau sale.
4. Egoutter les pommes de terre et les secher en tapotant, puis etalez les quartiers de pommes de terre dans une seule couche sur une plaque de cuisson.
5. Melanger l'huile, les epices, la sauce au tamarin KFI et les herbes et verser sur les pommes de terre.
6. Melanger pour bien recouvrir, puis faire cuire les quartiers pommes de terre au four a 425 °F (215 °C) pendant 15 minutes.
7. Retirer du four et garnir de fromage.
8. Retourner la plaque au four et faire cuire 10 minutes de plus ou jusqu'a ce que le fromage soit fondu et devienne dore.
9. Servir chaud avec la sauce au tamarin KFI.