Kfi French

Ingrédients

• 1 pot (375 ml) de sauce de cuisson tikka masala KFI
• 2 à 3 poitrines de poulet désossées (400 g) en dés de 1 pouce (2,5 cm)
• Un demi-paquet de pâtes sèches comme des pennes
• 1 c. à s. (15 ml) d’huile végétale ou de beurre
• Parmesan

Préparation

1. Faire cuire les pâtes tel qu’indiqué sur l’emballage ou à votre préférence. Égoutter et mettre de côté.
2. Chauffer l’huile dans une casserole moyenne et ajouter le poulet. Faire sauter jusqu’à ce que bien cuit.
3. Ajouter la sauce tikka masala KFI dans la casserole avec le poulet et remuetr. Laisser mijoter 3 à 5 minutes.
4. Ajouter les pâtes cuites et mélanger tous les ingrédients dans la casserole.
5. Servir garni de parmesan fraîchement râpé.

Ingrédients

• 1 pot (375 ml) de sauce de cuisson tikka masala KFI
• 1 c. à s. (15 ml) d’huile végétale
• 2 à 3 poitrines de poulet moyennes (400 g) en dés de 1 pouce (2,5 cm)
• Coriandre pour garnir

Préparation

1. Chauffer l’huile végétale dans une grande casserole.
2. Ajouter le poulet et faire sauter jusqu’à ce qu’il soit bien cuit, environ 10 minutes.
3. Ajouter la sauce de cuisson tikka masala KFI en remuant et laisser mijoter pendant 5 minutes.
4. Servir sur du riz, garni de coriandre.

Conseil: Faire mariner le poulet dans la pâte à cuisson tikka KFI pendant 30 minutes avant de cuire. Chaque bouchée offre sa propre saveur !

Ingrédients

• 2 c. à s. (30 ml) d’huile végétale
• 2 grosses pommes de terre, pelées et hachées
• 2 tasses (240 g) d’okra tranché
• 1 oignon haché
• 1 poivron vert haché
• 1 pot (375 ml) de sauce tikka masala KFI
• 1 tasse (250 ml) de bouillon de légumes
• 2 c. à s. (30 g) de coriandre fraîche hachée

Pour le riz au safran :

• 1 tasse (120 g) de riz basmati
• Un demi c. à t. (2,8 g) de sel
• 2 pincées de filaments de safran

Préparation

1. Chauffer l’huile végétale dans une grande casserole à feu moyen-vif.
2. Ajouter les pommes de terre, l’okra, l’oignon et le poivron vert.
3. Faire sauter 3 à 4 minutes ou jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et parfumé.
4. Ajouter la sauce tikka masala KFI et le bouillon de légumes.
5. Faire bouillir.
6. Réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.
7. Entre temps, ajouter le riz, le sel et le safran dans une grande casserole ou cocotte.
8. Ajouter 2 tasses (500 ml) d’eau et amener à ébullition.
9. Couvrir et réduire le feu à moyen-doux.
10. Cuire couvert 15 minutes ou jusqu’à ce que le riz soit tendre.
11. Faire gonfler le riz à l’aide d’une fourchette.
12. Étendre le cari avec une cuillère sur le riz au safran.
13. Garnir de coriandre fraîche hachée avant de servir.

Conseil : Utiliser de l’okra congelé tranché si vous ne trouvez pas d’okra frais.

Ingrédients

• 1 pot (375 ml) de sauce de cuisson tikka masala KFI
• Un paquet de coquilles ou tortillas taco
• 1 c. à s. (15 ml) de yaourt nature
• 2 tasses (240 g) de paneer en dés
• 2 tasses (240 g) de poivrons rouges et verts et oignons en dés de 1 pouce (2,5 cm)
• 1 c. à s. (15 ml) d’huile végétale ou de beurre
• 1 tasse (120 g) de fromage cheddar piquant râpé

Préparation

1. Chauffer l’huile végétale dans une grande casserole à feu moyen.
2. Ajouter les poivrons rouges et les oignons et faire sauter à feu vif pendant 2 minutes.
3. Ajouter un pot de sauce tikka masala KFI, remuer et réduire le feu.
4. Ajouter le paneer et laisser mijoter 5 minutes.
5. Une fois le mélange cuit, assembler les tacos.
6. À l’aide d’une cuillère, verser le mélange dans chaque coquille de taco avec un peu de fromage râpé.
7. Garnir de coriandre fraîche et / ou de laitue hachée.

Conseil : Ajouter quelques flocons de chili pour ajouter du piquant à votre soirée tikka taco!